SHEKI WINES SELECT SANGIOVESE & MADRASA Dry Red wine
希望小売価格：￥2,350
￥2,585（税込）
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アゼルバイジャン シェキ地方
マドラサ 80% サンジョベーゼ 20%
アルコール度：12.5%
コーカサスの古都シェキで生まれた、国際品種サンジョヴェーゼとアゼルバイジャン固有品種マドラサの出会い
東西のワイン文化が交差する地ならではの、奥行きある赤ワインです。
温暖で乾燥した大陸性気候のシェキ地方は、重質な灰色土壌が、果実の凝縮感としなやかな酸を育みます。
温度管理された発酵、ルモンタージュとデレスタージュによる丁寧な抽出、そしてマロラクティック発酵を経て、丸みのある口当たりに仕上げました。
グラスに注ぐと、深みのあるルビーレッド。
チェリーやラズベリー、熟したプラムの華やかな香りに、穏やかなスパイスと土のニュアンスが重なります。
ミディアムボディでバランスが良く、柔らかなタンニンと生き生きとした酸味が、料理との相性を広げます。
赤身肉やジビエ、熟成チーズはもちろん、トマトベースのパスタやロースト野菜とも好相性。
マドラサ 80% サンジョベーゼ 20%
アルコール度：12.5%
コーカサスの古都シェキで生まれた、国際品種サンジョヴェーゼとアゼルバイジャン固有品種マドラサの出会い
東西のワイン文化が交差する地ならではの、奥行きある赤ワインです。
温暖で乾燥した大陸性気候のシェキ地方は、重質な灰色土壌が、果実の凝縮感としなやかな酸を育みます。
温度管理された発酵、ルモンタージュとデレスタージュによる丁寧な抽出、そしてマロラクティック発酵を経て、丸みのある口当たりに仕上げました。
グラスに注ぐと、深みのあるルビーレッド。
チェリーやラズベリー、熟したプラムの華やかな香りに、穏やかなスパイスと土のニュアンスが重なります。
ミディアムボディでバランスが良く、柔らかなタンニンと生き生きとした酸味が、料理との相性を広げます。
赤身肉やジビエ、熟成チーズはもちろん、トマトベースのパスタやロースト野菜とも好相性。
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ITEM DETAIL
SHEKI SHARAB（シェキ・シャラブ）
SHEKI SHARABは、アゼルバイジャン北西部の歴史都市シェキに根ざす、同国を代表するワイナリーです。コーカサス山脈の麓、肥沃なアラザニ渓谷という恵まれたテロワールで、土着品種の個性を最大限に引き出したワイン造りを行っています。 2021年よりロシアの名門ワイングループAbrau-Durso傘下となり、伝統と現代技術が融合。古代から続くコーカサスのワイン文化に、洗練された品質と安定感をもたらしました。
ワイナリーにはアゼルバイジャン初の本格的ワイン博物館が併設され、500点以上の展示がこの地の深いワイン史を物語ります。
SHEKI SHARABのワインは、エキゾチックでありながら親しみやすく、コーカサスならではの香りと味わいが特徴。 「まだ知られていないワインの原点」を求める方にこそ、ぜひ体験していただきたい一本です。
SHEKI SHARABは、アゼルバイジャン北西部の歴史都市シェキに根ざす、同国を代表するワイナリーです。コーカサス山脈の麓、肥沃なアラザニ渓谷という恵まれたテロワールで、土着品種の個性を最大限に引き出したワイン造りを行っています。 2021年よりロシアの名門ワイングループAbrau-Durso傘下となり、伝統と現代技術が融合。古代から続くコーカサスのワイン文化に、洗練された品質と安定感をもたらしました。
ワイナリーにはアゼルバイジャン初の本格的ワイン博物館が併設され、500点以上の展示がこの地の深いワイン史を物語ります。
SHEKI SHARABのワインは、エキゾチックでありながら親しみやすく、コーカサスならではの香りと味わいが特徴。 「まだ知られていないワインの原点」を求める方にこそ、ぜひ体験していただきたい一本です。
