Mozoracy ピオーネ ペティアン
￥2,640（税込）
もぞらしいピオーネの香りと色合いにごりの微発泡
ピオーネは、都農町でも多くの農家さんが栽培してる食用ブドウ
Mozoracy(モゾラシー)とは、都農（宮崎）の方言で「かわいらしい」という意味です。 フレッシュでチャーミングな特徴
上澄みは、サーモンピンクのような淡い色合いをしていて、ボトルの下に沈んだ酵母を混ぜるとネクターのような濃厚な色合いになります。グラスに注ぐと淡いピンク色の泡が立ち上り、グラスの底からもキメ細かな泡が絶えまなく連なります。プチプチと液面で弾ける淡いピンク色の泡に、とてもかわいらしい印象です。
口の中でプチプチと弾ける泡がとても軽やか。酵母による旨味と心地よい苦み、優しい果実味が良いバランスを魅せています。辛口なのに熟した果物のようなコクを感じる味わいです。果実味が大人しいので柔らかさもあります。終盤、柑橘系の苦みがアクセントになり、飽きのこない味わいとなっています。
ピオーネは、都農町でも多くの農家さんが栽培してる食用ブドウ
Mozoracy(モゾラシー)とは、都農（宮崎）の方言で「かわいらしい」という意味です。 フレッシュでチャーミングな特徴
上澄みは、サーモンピンクのような淡い色合いをしていて、ボトルの下に沈んだ酵母を混ぜるとネクターのような濃厚な色合いになります。グラスに注ぐと淡いピンク色の泡が立ち上り、グラスの底からもキメ細かな泡が絶えまなく連なります。プチプチと液面で弾ける淡いピンク色の泡に、とてもかわいらしい印象です。
口の中でプチプチと弾ける泡がとても軽やか。酵母による旨味と心地よい苦み、優しい果実味が良いバランスを魅せています。辛口なのに熟した果物のようなコクを感じる味わいです。果実味が大人しいので柔らかさもあります。終盤、柑橘系の苦みがアクセントになり、飽きのこない味わいとなっています。
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