甲州 プライベートリザーブ 2023
￥3,960（税込）
九州、宮崎の甲州！
南国をイメージさせるような完熟した甘い香り、心地よい酸味と微かな苦み
日本を代表するブドウ品種「甲州」を「自分たちの畑でも栽培してみたい！」と2007年に定植。土づくり、月齢による栽培管理、草生栽培など、独自の方法で栽培してきました。 南国生まれの甲州は、洋梨やアプリコットのような華やかな香りと爽やかな味わいが特徴です。魚料理や和食全般とよい相性をみせます！
透明感のある輝かしいイエローゴールドがフレッシュで若々しい印象を与えてくれています。若干のピンクがかった色合いも見られ、可愛らしくさわやかな印象
香りの第一印象は、グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りです。奥にある小麦やパンを連想させるイーストのようなニュアンスから香りの複雑さが感じ取れます。 グラスを回すと桃や南国フルーツの華やかでほんのりとした甘さが心地よく、柑橘の酸味とのバランスのよさを期待させます。
南国をイメージさせるような完熟した甘い香り、心地よい酸味と微かな苦み
日本を代表するブドウ品種「甲州」を「自分たちの畑でも栽培してみたい！」と2007年に定植。土づくり、月齢による栽培管理、草生栽培など、独自の方法で栽培してきました。 南国生まれの甲州は、洋梨やアプリコットのような華やかな香りと爽やかな味わいが特徴です。魚料理や和食全般とよい相性をみせます！
透明感のある輝かしいイエローゴールドがフレッシュで若々しい印象を与えてくれています。若干のピンクがかった色合いも見られ、可愛らしくさわやかな印象
香りの第一印象は、グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りです。奥にある小麦やパンを連想させるイーストのようなニュアンスから香りの複雑さが感じ取れます。 グラスを回すと桃や南国フルーツの華やかでほんのりとした甘さが心地よく、柑橘の酸味とのバランスのよさを期待させます。
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