ケルナー ２０２２（フリーラン、ステンレスタンク熟成）
￥4,000（税込）
(フリーラン、ステンレスタンク熟成) 白ワイン、750ml、樹脂コルク栓（キャップシールなし）、12.5alc、北海道余市町産ケルナー、自然発酵、補糖なし、亜硫酸添加なし
以下の内容は木谷ワインさんのコメントになります。
スキンコンタクトしていないものと、スキンコンタクトを行ったフリーラン果汁のみを使用してステンレスタンクにて9カ月超の自然発酵後に瓶詰めしました。
白桃、洋梨、かぼす等のアロマ。僅かな残糖がありふくよかな味わいで飲み心地良いです。 抜栓後、1週間はお楽しみいただけます。
樽熟成のものと比べてよりストレートにケルナーの果実味を感じていただけます。
甘鯛などの白身の焼き魚、貝類、和菓子に合います。
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